Tarifs détaillés
Tarifs
Des prix fixes, annoncés à l'avance.
Vous savez exactement ce que vous payez, et ce que vous recevez. Tous les prix sont indiqués hors taxes, TVA 20 % en sus.
Passage client mystère
Une visite incognito, comme un client ordinaire. Service, qualité, ambiance.
- Visite anonyme en conditions réelles
- Carnet de notes tenu sur place
- Grille d'évaluation détaillée
- Rapport écrit en moins de 48h
Paiement à la commande
Demander ce passageImmersion terrain
Deux jours complets aux côtés de vos équipes, en conditions réelles. 350 € HT par jour supplémentaire.
- Deux jours de présence inclus
- Carnet tenu à chaque étape
- Observation directe des équipes
- Rapport détaillé sous environ une semaine
40 % à la signature, 60 % à la remise du rapport
Demander une immersionAudit opérationnel
Le client mystère, puis deux jours avec l'équipe à visage découvert, pour croiser les regards.
- Passage client mystère initial
- Deux jours d'immersion avec l'équipe
- Analyse croisée côté client et côté équipe
- Plan de recommandations priorisé
40 % à la signature, 60 % à la remise du rapport
Demander un auditPack diagnostic complet
Une semaine entière sur place pour un diagnostic global de votre établissement.
- Un passage client mystère dans la semaine
- 4 à 5 jours d'immersion avec l'équipe
- Entretiens avec le gérant et les membres clés
- Rapport de synthèse et plan d'action
40 % à la signature, 60 % à la remise du rapport
Demander le packVous ouvrez un restaurant, un café, un snack ou une activité de traiteur
Projet d'ouverture
Une demi-journée de travail ensemble sur votre projet (concept, carte et coûts, cuisine, matériel, équipe), puis une synthèse écrite avec vos priorités avant l'ouverture.
Télécharger le dossier (PDF)Accompagnement jusqu'à l'ouverture, structuration ou repositionnement d'un établissement : sur devis. Les frais réels (déplacement, hébergement, repas) sont refacturés sans marge, sur justificatifs. Consommations du passage client mystère refacturées sur justificatif, plafond de 60 € par personne, ajustable selon l'établissement.
De la prise de contact à la restitution
Questions fréquentes
Sous combien de temps je reçois mon rapport ?
Moins de 48h pour un passage client mystère. Environ une semaine pour l'immersion, l'audit et le pack complet, le temps d'une analyse approfondie.
Vous intervenez où ?
Je suis basé à Bordeaux et j'interviens partout en France. Les déplacements hors Gironde sont chiffrés sur devis, sans surprise.
Mes équipes sauront-elles que je viens ?
Non. Seule la personne qui commande la mission est informée, avant, pendant et après la visite.
Je peux combiner plusieurs prestations ?
Oui. L'audit opérationnel combine déjà client mystère et immersion, et le pack complet va plus loin sur une semaine entière.
Comment se passe le paiement ?
Paiement à la commande pour un passage client mystère. Pour les autres formules : 40 % à la signature du contrat, 60 % à la remise du rapport. Aucun abonnement.
On en parle autour d'un café ?
30 minutes gratuites, sans engagement. Réponse sous 24h.